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四棱豆種子 營養豐富高產保健特菜批發

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  • 詳細內容:
  • 種植前景
    四棱豆又稱翼豆,翅豆,四角豆,四捻豆,楊桃豆,熱帶大豆,龍豆,皇帝豆,香龍豆等,豆莢成四面長柱體,有四條棱角,故名四棱豆或四角豆,棱帶皺邊,形狀如翼,又名翼豆,翅豆,豆莢形似楊桃,又稱之為楊桃豆,為豆科四棱豆屬的一年生或多年生纏繞草本植物。葉,花,果均具有觀賞價值,尤其是果實。原產熱帶,也有近4個世紀的栽培歷史。四棱豆在巴布亞新幾內亞和緬甸有較大規模的生產,在東南亞以及印度,孟加拉國和斯里蘭卡也有廣泛栽培。我國栽培四棱豆的歷史在100年以上,主要分布在低緯度的南部,如云南,貴州,廣西,廣東,臺灣和海南等省,自治區,多種植在房前屋后和菜園角邊地,湖南,北京,浙江,江蘇,安徽,福建等地也有種植。近年來四棱豆的栽培區域漸次向北方地區擴展,在北方大城市近郊有零星種植。
    四棱豆各種營養器官均可做菜用。嫩豆莢,口感脆嫩細膩,營養價值很高,并有保健功能,其嫩葉和花葉可作蔬菜食用,可涼拌,鮮炒,鹽漬,制作醬菜和罐頭,地下根塊含有高蛋白質,可做菜和糧蒸食或炒食,制作干片,口味也很鮮美,莖葉是優良的飼料和綠肥,種子可制作豆奶,豆腐等食品,做出的豆腐比大豆更為鮮嫩,也可炒食,味似花生,還可榨油。被譽為“熱帶大豆”“豆科之王”,“綠色金子”。
    四棱豆近20多年來受到世界科學家重視,認為是解決人類糧食和蛋白質不足,糧,菜,油,綠肥,飼料及藥物兼用,潛力很大,很有開發利用前途的作物。但目前發展面積并不像人們預期的那樣,這可能與四棱豆的食用習慣不普遍,其用途未充分開發出來有關。2004年國家頒布了無公害食品四棱豆生產技術(NY/T5254-2004),有人甚至譜寫了《四棱豆》歌曲廣為傳唱,相信四棱豆的種植面積將越來越大,并將逐漸走入普通消費市場,受到人們青睞,成為蔬菜大家族中的新貴。
    四角豆的做法

    1、大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。2、將四角豆的頭尾兩條粗絲撕掉,洗干凈,斜切成薄片。

    3鍋中倒入清水,大火加熱,水沸騰后倒入1/2茶匙鹽和少許油。將四角豆倒入,焯燙大概1分鐘,最也是焯到豆熟,(看豆的顏色均變,豆變軟),便撈出來。

    4撈出后必須放入冷水中浸泡,要不很容易變黑。



    5、炒鍋熱后倒入油,放入干紅辣椒和一半的蒜片爆香,倒入瀝干后的四角豆煸炒,加入鹽繼續炒半分鐘最后放入剩余的蒜片,翻炒均勻即。

    加橄欖菜炒或涼拌


    按各人口味,可以加肉絲炒,臘肉炒或涼拌等。

    【關于本店須知】因為網絡購物的特殊性,特訂立本須知;規范買賣雙方,減少交易糾紛;告知基本操作,方便買家購買,也使店主有更多時間尋覓更好的名品,回饋買家。 免責聲明:由于各地氣候環境條件、栽培習慣不同及種子本身復雜的遺傳因子,故本品種在推廣種植之前,須先經過科學的少量實驗(少量實驗的標準:單個品種不要超過100棵),在適應當地氣候環境條件及栽培習慣后,按照當地當年實際情況合理安排生產。栽培過程中不可避免的仍會受到氣候、栽培管理及其他不可抗拒的自然原因等非種子本身因素造成損失,這個是客觀存在的事實。購買前請認真閱讀此聲明,購買之后就視作您同意此免責聲明。不同意此聲明仍堅持購買而造成的所有損失,我們都不承擔任何法律責任和經濟責任。 本公司堅持以發展特種蔬菜種子為方向,以增加農民收入為中心,全面推進社會主義新農村建設,本公司以雄厚的農業技術力量和國內外幾十家企業、農業科研單位建立了良好的合作關系。售出均為正規廠家出的種子,質量保證。歡迎有志之土加盟合作,攜手共進,共創輝煌。

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  • 發布時間:2015年9月15日
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